Wenn du kochst, dann schmeckt immer alles gleich? Hm. Damit genau das nicht passiert, gibt’s unser Sambal Oelek. Milde Chilis, Meersalz, Apfelessig und Blütenhonig verleihen jedem Gericht im Handumdrehen das gewisse Etwas – oder ersetzen einfach mal Salz und Pfeffer. Ob auf die Pizza, zur Pasta, ins Gulasch oder ins Curry: Sambal Oelek schmiegt sich vielseitig an alle möglichen Gerichte, am liebsten an warme Sachen, aber genau genommen ist es auch auf keinem frischen Baguette verlegen.
Zutaten: Chilis, Meersalz, Honig, Apfelessig, Verdickungsmittel: Maisstärke, Zitronensaft, aus 100% natürlichem Anbau.
Biohof Rohrauer
Etwas südlich des Neusiedlers Sees liegt Lackendorf. Weite Streuobstwiesen prägen das Landschaftsbild und mitten drinnen eingebettet der Biohof Rohrauer mit seiner Landwirtschaft und 200 Bienenvölker. Dazu ihre landwirtschaftlichen Produkte, wie unter anderem auch der Cilli Anbau. Diese bäuerlichen Produkte werden unter der Marke Dazu verkauft.
Das junge Landwirtpaar, sie, die Berlinerin Annemarie und Georg, ein Burgenländer, habe sich beim Wein, genauer gesagt auf der Weinbauschule kennengelernt. Heute lernen sie, so steht es auf ihrer Homepage, alles was zu einer Landwirtschaft und zu einer Imkerei gehört.
Die Eltern Georgs helfen ihnen bei der Imkerei, seine Schwester schupft den Hofladen in Wien und sein Bruder und dessen Frau helfen bei der Ernte.
Wir freuen uns, dass wir sie gefunden haben, denn sie sind ein Stück ländliches Österreich mit Zukunft und genau das versuchen wir zu unterstützen, so wie Annemarie und Georg ihre fleißigen Bienen die Heimkehr erleichtern, indem sie die Anflugbretter mit unterschiedlichen Farben kennzeichnen.
Diese Farben widerspiegeln sich in den Etiketten des Honigs.
Freuen Sie sich auf ein weiteres süßes, Cilli scharfes Stück Österreich, denn auch dieses Produkt wird von ihnen angebaut und von uns online zum Kauf angeboten.
