Wein vom Bodensee
Wein Spezialitäten der Welt mit Wein aus der Region in einer nicht alltäglichen Sprache vorgestellt. Fachlich ausgelegt so, wie wir es kennen und wie es uns der Wein tun würde, könnte er zu uns sprechen. Wir tun es auch, wenn wir über uns Auskunft geben. Warum nicht auch der Wein. In vino Veritas
Wo ich herkomme, ist ein besonderer Flecken in einer Landschaft, wo der Himmel das Wasser und die Weinberge an Ufern des Bodensees küsst. Lieblich umarmend dürfen hier meine Weine zu einem einzigartigen Bukett der Sinne als Reben heranwachsen und dann im Keller ausbauen. Ausbauen zu einem Charakter, der die Landschaft und die Menschen des Bodensees so einzigartig macht. Eine Einzigartigkeit ist wohl meine Heimat Meersburg.
Es ist ein Teil der südlichsten Weinbaugebiete in Deutschland mit den höchsten Weinbergen nördlich der Alpen in Europa und mit voralpinem See-Klima. Die Weinberge reichen bis direkt ans Seeufer.
In Stetten liegt dieses Weingut, von wo mein Wein herkommt. Robert und Manfred Aufricht bauen Qualitätsweine von internationaler Größe an. Vor 70 Jahren von Josef Aufricht gegründet. Schon damals ein Erfolgsgarant weit über die Grenzen hinaus in die Welt.
Auf 31 ha Fläche wird heute Wein angebaut. 10 % sind ökologisch, der Rest wird im traditionellen Verfahren gekeltert. Auf dem modernsten Stand gebracht, offen für Neues und doch Leidenschaft und Liebe für den Wein bewahrt. Eine ganze Familie hat sich dem Wein verschrieben und jeden Tropfen aus ihren Flaschen ist ein edles Geschenk, ein Stück Bodensee Wein vom Feinstem!
