Waldhonig 500g

11,90

Dieser bernstein über rötlich braune bis schwarze Honig ist ein Honigtauhonig und stammt größtenteils von der Rottanne (Fichte). Weitere Geschmacksbestandteile sind z.B. die Waldhimbeere und der Bergahorn. Der Honig zeichnet sich durch seine natürliche Vielfalt von Wirkstoffen, vor allem mit seinem hohen Mineralstoff- und Enzymgehalt, aus und bleibt seinen hohen Fruchtzuckeranteil lange flüssig.

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Beschreibung

Waldhonig 500g

Dieser bernstein über rötlich braune bis schwarze Honig ist ein Honigtauhonig und stammt größtenteils von der Rottanne (Fichte). Weitere Geschmacksbestandteile sind z.B. die Waldhimbeere und der Bergahorn. Der Honig zeichnet sich durch seine natürliche Vielfalt von Wirkstoffen, vor allem mit seinem hohen Mineralstoff- und Enzymgehalt, aus und bleibt durch seinen hohen Fruchtzuckeranteil lange flüssig, kristallisiert aber dennoch aus.

Unsere Ernteregionen dieses Honigs sind die Hochschwabregion und die Fischbacher-Alpenregion in der Steiermark.

“Treu dem guten Alten, aber nicht minder empfänglich für das gute Neue”

So der Wahlspruch von Anton Neber, Imkermeister aus dem Mürztal, ist Imker aus Leidenschaft, ohne Wenn und Aber. Zuerst war es nur ein Hobby, das er im Einklang mit der Natur betrieben hat. Beflügelt durch die Emsigkeit der Bienen entstand aber bald der Wunsch, sich intensiver mit der Imkerei zu beschäftigen.

2002 schloss er seine Ausbildung zum Imkermeister an der Steirischen Imkerschule ab und betreibt seitdem seine eigene professionelle Bienenzucht mit der in der Steiermark beheimateten Bienenrasse Carnica.

Anton Neber legt besonderen Wert auf die reinsortige Ernte der jeweiligen Honigsorte.Darum ist der Honig ein echter Premiumhonig, was dem Imkermeister Neber eine Aufnahme in die Listung des Falstaff brachte.

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