Schwedischer Himbeer Blütenhonig 250g

7,90

In der weitläufigen Natur um Ranua im Süden Lapplands entsteht eine der kostbarsten Honigsorten der Welt. Die Moltebeere ist in Mitteleuropa äußerst selten, sie wächst vor allem in den nördlichen Polargebieten, sowie in Schottland und England. In Finnland gilt die Moltebeere als Wahrzeichen Lapplands. Die Blüte der Moltebeere liefert den Nektar für einen Honig, der seinesgleichen sucht.

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Beschreibung

Schwedischer Himbeer Blütenhonig 250g

Himbeerblütenhonige ist eine besondere schwedische Honigspezialität. Während die Natur zum Norden hin in Schweden immer mehr von Blaubeeren und Preiselbeeren und ganz oben im Norden auch von Moltebeeren dominiert wird, ist der Süden von Schweden für seinen Himbeerpflanzenreichtum an den Waldrändern bekannt.

Aus einer kleinen Imkerei bei Kalmar stammt dieser Honig von Hanse Honig. Die Bienen stehen dort mitten in der schönsten Natur und werden im Frühsommer von den vielen wildwachsenden Himbeerblüten verwöhnt.

Der Geschmack ist lieblich zart und doch sehr charakteristisch für guten Himbeerblütenhonig. Zusammen mit seiner cremigen Konsistenz ist er fürs Sonntagsfrühstück mehr als geeignet

Imkerei Hanse

Auf unserer Suche nach den besten Imkern für unser Angebot an Honigspezialitäten aus aller Welt, entdeckten wir die Imkerei Hanse-Honig in Schleswig-Holstein welche von Philipp von Rath 2010 gegründet wurde. Mit 2 Bienenvölkern begonnen, erwuchs daraus, wie kann es anders sein, die süße Leidenschaft. Bietet doch der Ostseeraum eine einzigartige Vielfalt an Honig. Bis hinauf in die skandinavischen Länder, wo Philipp von Rath seine Leidenschaft mit ortsansässigen Imkern teilt. Imker, preisgekrönt für einen Honig, der die unberührte Wildnis eines Fleckens Erde, wie es die Arktischen Honige aus Finnland, Schweden und Norwegen sind, widerspiegeln. Philipp von Rath selbst, wir zitieren: „Für uns ist Honig mehr als nur etwas Süßes für den Tee. Wir möchten Honig auf ein komplett neues Level heben und sind hierfür für Sie pausenlos auf der Suche nach den besten Honigen rund um die Ostsee. Probieren Sie selbst das große Sortiment von Hanse Honig und entdecken auch Sie das Thema Honig von einer ganz neuen Perspektive!“

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