Mate Grün

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Das “grüne Gold der Indios” wird aus Blättern der immergrünen Stechpalme “Ilex” von Brasilien gewonnen und ist das Nationalgetränk Südamerikas. Ergibt ein herb-aromatisches Getränk mit stark belebender Wirkung.

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Beschreibung

Mate Grün

Das “grüne Gold der Indios” wird aus Blättern der immergrünen Stechpalme “Ilex” von Brasilien gewonnen und ist das Nationalgetränk Südamerikas. Ergibt ein herb-aromatisches Getränk mit stark belebender Wirkung.

Zutaten: Mate grün

Ziehende Details:
Herkunft: Südamerika
Füllgewicht: 100g
Temperatur: 100°C
Ziehzeit: 5-8 Min
Portionierung: 6/L
Aufgüsse: mehrfach
Tassenfarbe: mittel
Mono/ Mischung: Mono
Koffeinfrei: Nein
Eistee geeignet: Ja

Die richtige Zubereitung von Mate Tee:

Für die perfekte Tasse Mate Tee empfehlen wir 100°C heißes Wasser zu verwenden und die Teeblätter 3 – 5 Minuten ziehen zu lassen. Es sind mehrere Aufgüsse möglich. Ideal ist die Zubereitung direkt in der Kanne mit Sieb oder Filter oder original in der Calebasse.

Der einzige Kräutertee, der Koffein enthält! Morgenmuffel aufgepasst – Mate ist daher das ideale Getränk für den Energiekick in der Früh! Durch den hohen Anteil an Koffein hat der Aufguss eine belebende Wirkung, die auch den Stoffwechsel anregen kann. Dazu wird dem Kraut nachgesagt, dass er es appetithemmend und verdauungsfördernd sein soll. Durch die vielen Gerbstoffe, die in der Pflanze enthalten sind, erhält der Aufguss einen vollmundigen, aromatischen und fein herben Geschmack. Klassischerweise wird der Aufguss heiß genossen, aber auch als Eistee ist Mate sehr erfrischend. Mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft oder frischen Pfefferminzblättern bekommt der Tee einen sommerlichen Geschmack und eine frische Note. Wer es doch etwas süßer mag, kann den Matetee mit Honig verfeinern oder einen köstlichen Gin-Cocktail daraus machen. Gemischt mit Tonic Water, Gin, Honig, Zitronensaft und Eiswürfel entsteht ein erfrischender Tee-Aperitif. In Südamerika hingegen wird mit Matetee auch gern ein Rum-Cocktail gemixt.Zutaten: Mate grün.

Unser Tipp: Wenn Sie allgemeines und wissenswertes über Tee erfahren möchten, dann besuchen Sie unsere Homepage im Anschluss an unseren Shop.

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