Kalterersee Olte Reben Jahrgang 2019 aus Südtirol

13,00

Im Glas leuchte ich im rubinrot. Meine Blume ist fruchtig, Erdbeere, Mandeln und ein Hauch von Marzipan treten hervor. Ausgeglichen gut meine Lebendigkeit, meine zarte Herbe und angenehmer Säure.

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Beschreibung

National aus Winzerhand! Bestes von Weinbauern in Premium Quality

Vinothek Info

Wie das Design der Flaschenetiketten und der Weinkartons, so auch der Inhalt. Spiegelbild einer vinophilen Leidenschaft aus Südtirol. Wir suchen immer das Besondere, auch mit Wein und mit diesem Winzer bieten wir Ihnen Gaumenfreuden auf höchstem Niveau mit langem und unerreichtem Nachklang zum Kauf an. Überzeugen Sie sich noch heute durch Ihren Weineinkauf bei uns und Sie werden uns recht geben.

Nun lassen wir den Wein selbst sich so vorstellen, wie wir es als Menschen tun. Ich komme von einer der schönsten Flecken, den die Erde zu bieten hat. Sagenumwoben, oft und oft besungen und ein Land voller Schönheit und Abwechslung. Hier darf ich in einem besonderen Weingut in Kaltern am gleichnamigen See aufwachsen.

Lese und Traubenselektion von Hand. Klassische Maischegärung für 3 Wochen und anschließendem Säureabbau. Ausbau zu 50 % im Edelstahl und 50 % im großen Holzfass. Abfülljahr Mai 2020.

Die Aromavielfalt meines Wein ist aufgrund der sehr alten Reben sehr facettenreich und erinnert an Aromen von Mandeln, Marzipan, Erdbeeren und in sehr guten Jahren auch Kirsche und Orangenschalen wie jetzt bei meinem Jahrgang. Mein Wein hat einen harmonischen, abgerundeten Abgang mit gut eingebauten Tanninen, wodurch eine Lagerfähigkeit von 5 Jahren und mehr kein Problem darstellen. Beim Essen ist mein Wein, der Kalterersee, ein sehr vielfältig einsetzbarer Begleiter, welcher vor allem zum Südtiroler Speck aber auch zu Fischgerichten, Pasta und allen Fleischgerichten serviert werden kann.

Das bin ich

Ich bin ein: Rotwein
Ich komme aus: Südtirol, Italien
Mein Anbaugebiet: Kaltern Feld auf 300 m Höhe
Pergel, 70 – 80 jährige Rebstöcke
Ich bin die Rebsorte: Vernatsch
Mein Jahrgang: 2019
Mein Ausbau: 50 % Edelstahltank, 50 % im grossen Holzfass
Meine Qualitätsstufe: Qualitätswein
Mein Weingeschmack: Trocken
Meine Trinktemperatur: 12-14 °C
Meine Trinkreife 2020 – 2025
Ich passe zu: Speck, grilltem Fisch, alle Hauptspeisen

Weitere Details über mich:

Alkoholgehalt: 12,5 % Volumen
Säure: 4,4 g/l
Restzucker: 1,2 g/l
Ich bin abgefüllt: in einer Flasche, 0,75 l Inhalt
Flaschenverschluss: Korken
Allergene: enthält wenig Sulfit
Meine Auszeichnung: Falstaff  89/100 Punkten

Ich wünsche Euch eines: Zum Wohl, bis bald..….Ciao

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Wir liefern in 3er, 6er, und 12er Weinflaschenkartons. Sie können aus allen Weinen, welche wir zum Kauf anbieten Ihre Weinflaschen Mischung selbst zusammenstellen. Die jeweiligen Portokosten entnehmen Sie bitte im Versand. Auch größere Abnahmemengen an Weinen liefern wir, bitte um Kontaktaufnahme mit uns.

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