Indian Chai 100g

6,30

Dieser Schwarze Tee eignet sich besonders gut als Frühstückstee, denn das Koffein im Tee und Gewürze wie Zimt und Ingwer wirken anregend und aktivierend. Eine milde, feine Mischung, die ohne zusätzliche Aromen auskommt. Die Grundlage dieses Schwarzen Tees ist das CTC Verfahren (crush, tear, curl = zerbrechen, zerreißen, zerrollen), verfeinert mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Gewürznelken und Pfeffer.

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Beschreibung

Schwarzer Tee Indian Chai 100g

Dieser Schwarze Tee eignet sich besonders gut als Frühstückstee, denn das Koffein im Tee und Gewürze wie Zimt und Ingwer wirken anregend und aktivierend. Eine milde, feine Mischung, die ohne zusätzliche Aromen auskommt.

Die Grundlage dieses Schwarzen Tees ist das CTC Verfahren (crush, tear, curl = zerbrechen, zerreißen, zerrollen). Das bedeutet, dass die Teeblätter nach dem Welken aufgebrochen und dann oxidiert werden. Die Zellsäfte treten aus dem Blatt hervor, dadurch kann der Oxidationsprozess beschleunigt werden und der Schwarztee kann einen höheren Koffeingehalt entwickeln.

Diese Schwarztee Mischung ist ein authentisches Masala Chai Rezept, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Gewürznelken und Pfeffer. Traditionellerweise wird es in Milch gekocht und stark gesüßt serviert.

Zutaten: Schwarzer Tee aus Indien, Zimt, Kardamom, Ingwer, Gewürznelken, Pfeffer

Ziehende Details:
Herkunft Südindien
Füllgewicht: 100 g
Ziehzeit: 2-4 Min
Temperatur: 100°C
Portionierung: 4-5 Teelöffel/L
Aufgüsse: einfach
Tassenfarbe: mittel
Mono/Mischung: Mischung
Punsch geeignet: Ja

Alle Schwarztees sind frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Sie erhalten den reinsten Schwarztee aus den originalen Anbaugebieten!

Teezubereitung

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