Die Faszination der Kaffeewelt liegt zum größten Teil in ihren unterschiedlichsten Kaffeemischungen. Verschiedene Anbaugebiete, verschiedene Länder und verschiedene Leidenschaften zu Spezialitäten zu mischen und zu genießen. Sehr dunkel geröstete Bohnen mit einem starken und würzigen Geschmack. Die Meisterklasse der Röstung, bei der jede einzelne Zutat zum optimalen Grad geröstet wird.
Kaffee Costa Rica Volcán Azul Honey Process 1kg
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Beschreibung
Für Genießer & Kaffeeliebhaber! Café Cult in bester Premium Quality
Café Cult Info
Großartiger Kaffee mit klaren, süß-fruchtigen Noten und einer süßen Säure.
Herkunft und Plantage
Das familiengeführte Unternehmen aus Costa Rica produziert fantastische Plantagenkaffees im West Valley auf Höhenlagen von 1.500 bis 1.700m. Der Boden ist dank des Vulkans sehr nährstoffreich und bietet ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Diese erstklassige Kaffeesorte wurde nach traditionellem Verfahren produziert und widerspiegelt den typischen, weltweit berühmten Geschmack Costa Ricas. Eine Spezialität, die Sie unbedingt probieren müssen!
Charakter und Geschmack
Um den Trocknungsprozess des Kaffees etwas zu erleichtern, aber dennoch einen Teil des fruchtigen Aromas in der Tasse zu erhalten, wird die Kaffeefrucht angedrückt, aber nicht gewaschen. Bei diesem “Honey Process” bleibt etwa die Hälfte des Fruchtfleischs an der Bohne. Daraus ergibt sich ein vollmundiger, fruchtig-schokoladiger Geschmack in der Tasse.
Stärke:
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