Strozzapreti sind eine mittelitalienische Nudelspezialität – eingerollte Plättchen aus dünn ausgewälztem Teig. Übersetzt heißt Strozzapreti „Priesterwürger“, so der Nudelverpackung von Wolf entnommen. Der allerbeste Hartweizengrieß und ein Verfahren, das an die traditionelle Herstellungsweise angelehnt ist, garantieren höchste Qualität und ein besonderes Geschmackerlebnis.
Beschreibung
Für Feinschmecker & Genießer! Nudel-Spezialitäten Premium Quality
Pasta Info
Wolf Carpe Pastam Nudeln werden aus dünn ausgewalztem Teig geschnitten und nicht wie bei herkömmlichen Teigwaren durch eine Form gepresst. Der Vorteil dieser Produktionsmethode liegt in der schonenden Teigbehandlung und dem daraus resultierenden vollendeten Nudelgeschmack.
Strozzapreti sind eine mittelitalienische Nudelspezialität – eingerollte Plättchen aus dünn ausgewälztem Teig. Übersetzt heißt Strozzapreti „Priesterwürger“, so der Nudelverpackung von Wolf entnommen. Der allerbeste Hartweizengrieß und ein Verfahren, das an die traditionelle Herstellungsweise angelehnt ist, garantieren höchste Qualität und ein besonderes Geschmackerlebnis.
Zutaten: Hartweizengrieß
Lagerung: trocken, vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
Im Detail:
Durchschnittsanalyse: 100 g ungekochte Nudeln enthalten:
| Brennwert: 1466 KJ/ 346 Kcal | |
| Fett: | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren: | |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: | |
| Kohlehydrate: | 69 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß: | 12 g |
| Salz: | 0,01 g |
