Kaffee Brazil Sao Bento 1kg

30,90

Dieser Kaffee hat einen ausgeprägten Charakter. Sein ausgewogenes Aroma erinnert an Schokolade und Karamell, welches sich bei Abkühlung noch verstärkt. Bei seiner süßen und nussigen Weichheit gerät man ins Schwärmen. Durch diesen einzigartigen Geschmack wurde dieser Kaffee schon von Kaffeeexperten auf Cup of Excellence Niveau bewertet.

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Beschreibung

Für Genießer & Kaffeeliebhaber! Café Cult in bester Premium Quality

Café Cult Info

Mild bei vollem Körper und Geschmack mit feinen Schokolade-und Karamellnoten.

Herkunft und Plantage

Der Sao Bento stammt aus dem südost-brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais, von einer Farm in der Nähe der Stadt Carmo de Paranaiba. Hier wird die Aromen-intensive Arabica Sorte Yellow Catuai auf einer Höhe von 1.000m kultiviert. Nach einer groben Sortierung werden die Kirschen in einem Wassertank nach Reifegrad verlesen. Ein Teil des Fruchtfleisches wird entfernt und die Bohnen zum Trocknen in die Sonne gelegt. Während der zweitägigen Trocknung zieht sich die Kaffeebohne die Süße aus dem Restfruchtfleisch und erhält dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack.

Charakter und Geschmack

Dieser Kaffee hat einen ausgeprägten Charakter. Sein ausgewogenes Aroma erinnert an Schokolade und Karamell, welches sich bei Abkühlung noch verstärkt. Bei seiner süßen und nussigen Weichheit gerät man ins Schwärmen. Durch diesen einzigartigen Geschmack wurde dieser Kaffee schon von Kaffeeexperten auf Cup of Excellence Niveau bewertet.

Stärke:

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