Amarama Primitivo Appassimento 2019 aus Apulien Italien

27,90

Meine Heimat ist Italien, genauer ich komme vom Stiefelabsatz zwischen Adria und dem Golf von Tarent. Hier in diesem Mittelmeerklima fühle ich mich wohl. Die warmen Winter und die heißen, feuchten Sommer auf Kalk- und Sandböden liebe ich so sehr, dass ich alles gebe und es freut mich, dass ich als Stolz Apuliens bezeichnet werde.
ich bin ein Primitivo Meisterwerk, kraftvoll und komplex.

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Beschreibung

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Vinothek Info

Wein Spezialitäten der Welt mit Wein aus Italien in einer nicht alltäglichen Sprache vorgestellt. Fachlich ausgelegt so, wie wir es kennen und wie es uns der Wein tun würde, könnte er zu uns sprechen. Wir tun es auch, wenn wir über uns Auskunft geben. Warum nicht auch der Wein. In vino Veritas

Meine Heimat ist Italien, genauer ich komme vom Stiefelabsatz zwischen Adria und dem Golf von Tarent. Hier in diesem Mittelmeerklima fühle ich mich wohl. Die warmen Winter und die heißen, feuchten Sommer auf Kalk- und Sandböden liebe ich so sehr, dass ich alles gebe und es freut mich, dass ich als Stolz Apuliens bezeichnet werde.

Mich bezeichnen sie als ein Primitivo Meisterwerk, kraftvoll und komplex. Meine Trauben bleiben am längsten am Weinstock. Mein Name sagt schon alles, denn meine Traube reift als erster und darum ist auch eine Handlese in mehreren Schritten notwendig. Überreif werde ich geerntet in dem Zustand, wo meine Traube beginnt anzutrocknen. Ich überzeuge, so die Meinung des Sommeliers, mit einem opulenten Bukett der Sinne. Anklingend von feiner Würze, Vanille, Rosinen und reifer Sauerkirsche, Schokolade und auch etwas Leder. Ich bin auch bei Euch im Mundraum voluminös, habe ein samtiges Tannin und eine große Konzentration. Diese große Komplexität erreicht mein Ausbau in großen Eichenholzfässern.

Zusammengefasst bin ich für Euch ein Rotwein von authentischer Persönlichkeit und starkem Charakter.

Das bin ich

Ich bin ein: Rotwein
Mein Charakter: körperreich, komplex, harmonisch
Ich komme aus: Italien
Mein Anbaugebiet: Apulien, Weingut Provinco
Ich bin die Rebsorte: Primitivo
Meine Appellation: Puglia IGT
Mein Jahrgang: 2018
Meine Trinkempfehlung: Mindestens 5 Jahre ab Lese
Mein Ausbau: in großen Eichenfässern

Weitere Details über mich:

Temperatur: 16-18 °C
Alkoholgehalt: 15 % Volumen
Säure: 5,95 g/l
Restzucker: 16,5 g/l
Ich bin abgefüllt: in einer Flasche, 0,75 l Inhalt
Flaschenverschluss: Korken
Allergene: enthält Sulfit
Meine Auszeichnungen Luca Marroni 99/99
selektion Gold

Ich wünsche Euch eines: Zum Wohl, bis bald….Ciao

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