Vom Bio Weingut Hofer aus Auersthal, Weinviertel, Österreich. „Die alt-österreichische Rotwein Sorte besticht durch Geschmacksnoten wie Brombeere und Heidelbeere. Der hocharomatische Wein weist im Gesamtbild eine ausbalancierte Eleganz und Feinheit auf.“ Kurz gesagt: Ein herrlicher Wein!
2016/2017 St. Laurent Weinviertel Österreich
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Beschreibung
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Vinothek Info
St. Laurent „Die alt-österreichische Sorte besticht durch Geschmacksnoten wie Brombeere und Heidelbeere. Der hocharomatische Wein weist im Gesamtbild eine ausbalancierte Eleganz und Feinheit auf. “ Kurz gesagt: Ein herrlicher Wein!
Der Cuvée aus den beiden Jahrgänge ergibt mehr Finesse als jeder Jahrgang alleine für sich entwickeln würde. Durch das Dekantieren steigt der Genuss des Weines, da die Tannine Zeit haben sich zu integrieren. Die Farbe geht von Weinrot in ein dunkles Ziegelrot. Der Duft nach Waldboden, Moos und dunklen Beeren machen Lust auf den ersten Schluck. Der Wein besticht durch dezente Tannine, die Struktur verleihen. Der Körper ist geprägt von einer saftigen Frucht nach dunklen Beeren und Wacholder. Im Abgang hinterlässt der Wein einen Spannungsbogen von Tannin, Frucht und Säure.
Das bin ich
| Ich bin ein: | Rotwein |
| Ich komme aus: | Österreich |
| Mein Anbaugebiet: | Auersthal/ Weinviertel |
| Meine Leseform: | Handlese |
| Ich bin die Rebsorte: | Sankt Laurent |
| Mein Jahrgang: | 2016/2017 |
| Mein Ausbau: | Barrique |
| Meine Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Mein Weingeschmack: | Trocken |
| Meine Trinktemperatur: | 16 -18 °C |
| Mich könnt Ihr trinken: | als Solist, zu: Fleisch, deftigen Speisen |
| Ich bin auch: | Bio und für Vegane |
Weitere Details über mich:
| Alkoholgehalt: | 13 % Volumen |
| Säure: | 6,1 g/l |
| Restzucker: | 5,7 g/l |
| Ich bin abgefüllt: | in einer Flasche, 0,75 l Inhalt |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Allergene: | enthält Sulfit |
Ich wünsche Euch eines: Zum Wohl, bis bald….Servus
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